职高中餐烹饪包括西点吗？

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本文目录一览：

• 1、职高中餐烹饪包括西点吗？
• 2、中餐烹饪专业可以考什么大学
• 3、云南开设中餐烹饪与营养膳食专业的中专学校名单有哪些

职高中餐烹饪包括西点吗？

厨师学校可以学习西点，但是中餐专业一般不包含西点教学，除非选修西点。
厨师烹饪学校办学的着力点就是要给学生提供更适合、更优质的就业教育，让每一个学生都能够适应市场变化，学习到有利于创就业的知识与技能。

中餐烹饪专业可以考什么大学

烹饪与营养教育专业可以报考河北师大、吉林农业科技学院、吉林工商学院、哈尔滨商业大学、扬州大学、济南大学、黄山学院、河南科技学院、韩山科技学院、湛江师院。

中餐烹饪专业是指培养具备中餐烹饪技能和知识的专业人才。中餐烹饪专业是我国传统文化的重要组成部分，也是我国餐饮业的重要支柱。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，中餐烹饪专业的需求也越来越大。

中餐烹饪专业的课程设置主要包括中餐基础理论、中餐烹饪技术、中餐文化、中餐营养学、中餐管理等方面。其中，中餐基础理论包括中餐的历史、文化、地理、气候、食材等方面的知识:中餐烹饪技术包括切、剁、炒、煮、蒸、烤、炸等各种烹饪技术;中餐文化包括中餐的礼仪、 帮帮网

文化背景、餐桌文化等方面的知识:中餐营养学包括中餐的营养成分、营养价值等方面的知识:中餐管理包括餐厅管理、餐饮服务、餐饮市场等方面的知识。

中餐烹饪专业的学生需要具备一定的基础知识和技能，如对食材的认识和掌握、对烹饪工具的使用和维护、对京饪过程的掌握和调节对食品安全和卫生的保障等方面的能力。此外，中餐享饪专业的学生还需要具备一定的创新能力和团队合作精神，以适应餐饮市场的需求。

中餐烹饪专业的毕业生可以在餐饮企业、酒店、餐厅、食品加工企业等领域就业。他们可以从事中餐烹饪、中餐研发、中餐营养师、中餐管理等方面的工作。

民以食为天，人们对吃的要求，从“将就”变成了“讲究”，越来越多的国人热衷于餐饮、喜爱美食，更喜爱品尝具有高营养价值的美味。美食的概念，在现代人的品味中，越来越强烈。随着餐饮业的飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才，这给烹饪专业的学生提供了广阔的就业市场。

云南开设中餐烹饪与营养膳食专业的中专学校名单有哪些

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一、云南开设中餐烹饪与营养膳食专业的中专学校名单一览表
序号
学校名称
学校地址
1
云南省曲靖应用技术学校
云南.曲靖职教中心——云南省曲靖应用技术学校
2
云南轻工业学校
昆明市石林县石林中路
3
迪庆州民族中等专业学校
云南省香格里拉县建塘镇尼史村撒拉社1号
4
楚雄民族中等专业学校
楚雄市鹿城镇楚雄州职业教育园区
5
沧源佤族自治县职业技术学校
临沧市沧源佤族自治县广场路
二、云南开设中餐烹饪与营养膳食专业的中专学校简介
1、云南省曲靖应用技术学校
云南省曲靖应用技术学校办学条件
学校教学生活设备完善。教学楼、实训楼、学生公寓、学生食堂、学生超市、医务室、塑胶田径运动场、篮
排球场、实习工厂等一应俱全。建有图书室、阅览室、电子阅览室、多媒体教室、网络服务中心和学生就业指导服务中心，现代化教学手段先进。
云南省曲靖应用技术学校专业设置
学校专业门类齐全，涵盖机械、交通、机电、电子、电机、经贸、信息、建筑等学科门类。主要设有汽车运用与维修、机电技术应用、数控技术、建筑装饰、电子与信息技术、发电厂及变电站气气设备、电子商务、计算机网络、酒店服务与管理、会计电算化等43个专业，可开展34个工种的培训和鉴定。学校突出应用技术和实践技能，实践教学设备、设施先进。建有汽车摩托车整车构造及修理、电控发动机、自动变速器、汽车摩托车故障诊断、汽车摩托车电气、数控、钳工、焊工、机加工、电工、电子、电力拖动、电机、电气控制、可编程PLC、变频、检测和传感、仿真、会统模拟、语音、计算机等38个实验室。建有云南省机关事业单位工人技术等级考核培训站、实训中心、云南省第26职业技能鉴定所、云南省劳动力转移培训基地、机动车驾驶培训站。
云南省曲靖应用技术学校办学模式
学校推行"校企联合、校校联合"的办学模式，与省内外100多家知名大中型企业建立了校企合作关系，为学生顶岗实习和就业搭建平台。学校设有昆明理工大学、云南农业大学、云南广播电视大学联合办学点，在校生可攻读大学专科、本科文凭，为学生进一步学习深造构建了"立交桥"，建校至今已为社会培养各类人才4万余人，学校多次被评为省市文明学校、先进单位。
2、云南轻工业学校
云南轻工业学校简介
云南省轻工业学校是云南省财政全额拨款的国家公办学校，隶属于云南省轻纺工业行业协会，业务主管部门是教育厅、省人力资源和社会保障厅。学校于1983年正式成立，以轻工为胎记，以轻工立名，显示出了在我省轻工领域的传统优势和鲜明特色。
建校以来，学校适应云南绿色食品加工业、生物产业发展对技能型人才的需要，在制糖、食品、酿酒、造纸、生物制药、生物技术应用等轻工行业内已形成了强大的行业影响力。依托行业背景，学校在为这些产业群培养第一线管理型、技能型人才的办学历程中，逐步形成了自己的优势和自己的品牌专业。
经过近30年的建设和发展，已形成集学历教育、岗位培训、技能鉴定为一体的综合性职业学校的办学架构。实现了教育对象、培养目标的多元化，形成了集大专、中专、技校学历教育于一体，同时面向社会和职业院校学生开展岗位培训、技能鉴定工作，办学特色鲜明、教育教学实力强劲、毕业生就业市场供不应求，为迈向更高的目标打下了坚实基础。
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